Picasso Hamburgo, Restaurant espagnol à Altstadt, Hambourg, Allemagne
Picasso Hamburgo est un restaurant espagnol situé au centre de Hambourg au 14 Rathausstraße, servant des fruits de mer et viandes avec une large sélection de vins. La cuisine se concentre sur les plats espagnols classiques préparés avec soin.
Le restaurant a été fondé en 1985 par le cuisinier de navire Don Luis Méndez et est maintenant dirigé par son fils. Depuis son ouverture, il s'est concentré sur le maintien des traditions culinaires espagnoles.
Le restaurant apporte la culture culinaire espagnole en Allemagne du Nord par son menu authentique et son personnel travaillant avec des ingrédients traditionnels. Les clients découvrent la manière espagnole de se restaurer, des petits plats aux plats de résistance.
Il est conseillé de faire une réservation par téléphone à l'avance, car la disponibilité des tables est limitée. Les horaires sont lundi à jeudi de 17:00 à 22:00 et vendredi à samedi de 16:00 à 22:00.
Le restaurant prépare deux variétés distinctes de paella, chacune nécessitant environ 35 minutes de cuisson et servie directement dans la poêle. Cette méthode de cuisson permet aux clients de profiter de l'arôme du plat pendant qu'il finit de cuire.
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