EC Diner, Restaurant familial à Howard County, États-Unis
EC Diner est un restaurant familial a Ellicott City sur Baltimore National Pike qui sert un large choix de petit-dejeuner avec des milk-shakes faits a la main. Le menu inclut des specialites populaires comme les gateau de crabe et des crepes preparees creativement.
L'etablissement a developpe son menu au fil du temps et est connu pour ses plats signatures comme les gateau de crabe colossaux prepares selon une recette familiale secrete utilisant de la chair de lump jumbo. Cette specialite est devenue une marque deposee du restaurant et reflète son engagement envers les ingredients locaux de qualité.
Le restaurant participe a la Howard County Restaurant Week avec des menus speciaux mettant en avant les ingredients locaux du Maryland et les produits de saison. Cet engagement montre comment la cuisine valorise les traditions regionales et ce qui pousse a proximite.
Le restaurant est ouvert de 6h a 23h du lundi au jeudi, avec des horaires etendus jusqu'a minuit vendredi et samedi. Les commandes en ligne sont acceptees pour rendre votre visite plus flexible.
Le menu propose des crepes cannoli remplies de creme italienne traditionnelle et garnies de pepites de chocolat. Ce plat rassemble la tradition classique des restaurants avec l'artisanat de la patisserie europeenne d'une maniere inattendue.
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