Blaze Pizza, Pizzéria rapide à Newark, États-Unis
Blaze Pizza est une pizzeria rapide a Newark ou les pizzas sont cuites dans un four a flamme ouverte. Les clients choisissent parmi des ingredients frais, des sauces et differentes sortes de pate, et regardent leur commande etre preparee rapidement.
Le concept a ete fonde en 2011 a Los Angeles avec l'objectif de preparer les pizzas plus vite que les pizzerias traditionnelles. Son expansion aux Etats-Unis a apporte cette approche moderne a differentes villes.
La pizzeria propose des options vegetariennes, veganes et sans gluten pour s'adapter aux différentes préférences. Cette offre montre comment les restaurants modernes tiennent compte de ce que leurs clients veulent vraiment manger.
Le restaurant se trouve sur Broad Street et est ouvert tous les jours de 11h a 21h. Vous pouvez manger sur place ou emporter votre commande.
Les clients suivent une approche de chaine de montage ou ils selectionnent les ingredients et regardent leur pizza passer par differentes etapes de preparation. Ce processus interactif transforme la commande en quelque chose que vous pouvez observer, ce que beaucoup de visiteurs trouvent surprenant.
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