Cracker Barrel, Chaîne de restaurants américaine à Somerset, États-Unis
Le Cracker Barrel est une chaine de restaurants americains avec des chaises berçantes en bois sur le porche et des murs decores avec des outils agricoles et des photographies historiques. Le menu propose des repas réconfortants comme le steak frit à la campagne, la cocotte de pommes de terre et les petits pains de beurre.
La chaine a commence en 1969 le long d'une route interestale majeure au Tennessee en tant que lieu unique combinant restaurant et magasin general. Ce modele hybride est devenu la base d'une expansion rapide dans plusieurs etats.
Le restaurant preserve la tradition des auberges de campagne ou les clients se rassemblent pour partager des repas faits maison dans un cadre rustique. La decoration avec des outils anciens et des souvenirs reflète les valeurs de convivialité de l'Amerique rurale.
Le lieu se situe pres de routes principales avec un grand parking, ce qui facilite l'acces par voiture. Visiter pendant les heures creuses comme la mi-matin ou le milieu de l'apres-midi aide a eviter les longues attentes.
Chaque table possede un jeu de chevilles en bois avec un plateau triangulaire qui defie les clients d'enlever les chevilles en les faisant sauter l'une sur l'autre en attente de nourriture. Ce simple puzzle est un element caracteristique de la marque depuis des decennies.
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