Fiorito, Restaurant argentin à Miami, États-Unis
Fiorito est un restaurant argentin à Miami qui sert des plats traditionnels comme des coupes de boeuf Angus certifiées, des milanesas et du bife de chorizo dans un cadre familial. La salle à manger accueille les clients qui souhaitent découvrir les préparations classiques de viandes sud-américaines dans un environnement détendu.
Le restaurant a été créé comme une entreprise familiale qui a apporté les traditions culinaires argentines à Miami. Son existence montre comment les cuisines d'immigrants se sont implantées dans la ville.
Le menu mélange les influences italiennes et espagnoles avec les techniques de cuisson argentines, présentant du chorizo, de la morcilla et des desserts dulce de leche faits maison qui reflètent la culture culinaire de Buenos Aires. Les clients découvrent comment ces traditions se sont implantées dans la scène gastronomique de Miami.
L'établissement ouvre à midi et reste ouvert jusqu'en fin de soirée, ce qui le rend approprié pour le déjeuner et le dîner. Les commandes en ligne sont disponibles pour emporter si vous préférez manger à domicile.
Le restaurant est réputé pour les Mollejas Crocantes, une spécialité de ris de veau croustillants servis avec une purée de roquette et une salsa criolla aux poireaux. Cette préparation montre comment la cuisine maîtrise les classiques argentins que l'on trouve rarement ailleurs.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
