Buddy's bar-b-q, Restaurant de barbecue à Sevierville, Tennessee.
Buddy's BBQ est un restaurant de barbecue a Sevierville qui cuit lentement la viande dans un foyer sur place. Le menu propose du porc effiloché, du brisket fumé et des cotes accompagnés de sauces maison et de garnitures traditionnelles.
Le restaurant a ete fonde en 1972 et s'est etabli dans l'Est du Tennessee. Depuis ses debuts, il a maintenu des normes de qualite et des principes de service coherents.
Le restaurant honore les traditions culinaires du Sud avec du porc effiloché à la main préparé quotidiennement et des accompagnements classiques comme le pain de maïs. Le menu raconte l'histoire d'une culture gastronomique régionale qui a marqué de nombreuses générations.
Le restaurant propose differents formats de repas incluant des options combo, des forfaits familiaux et des portions pour enfants. Les clients peuvent manger sur place ou commander a emporter.
Chaque mardi le restaurant propose des offres speciales sur des articles selectiones du menu. Les clients reguliers peuvent rejoindre un club par courrier electronique pour recevoir des desserts gratuits en recompense.
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