Cho, Restaurant à San Justo, Argentine
Cho est un restaurant au coin de l'Avenida Presidente Doctor Arturo Illia 2398, avec de grandes fenêtres qui apportent la lumière naturelle dans la salle à manger. L'espace a une sensation ouverte avec des vues sur la rue et vous permet de voir l'activité du quartier pendant que vous mangez.
Le restaurant a été établi et est resté un lieu de restauration central à San Justo depuis. Il a joué un rôle constant dans la scène alimentaire locale du quartier au fil des années.
La cuisine reflète les méthodes de cuisson traditionnelles argentines et propose des plats qui correspondent aux habitudes alimentaires locales de San Justo. Vous pouvez voir comment la nourriture se connecte avec les goûts et les préférences des gens qui vivent ici.
Le restaurant est ouvert lundi à samedi, avec des horaires de soirée plus tardifs le vendredi jusqu'à 1 h du matin. Vous pouvez payer par carte de crédit et faire une réservation avant de venir.
Le restaurant travaille directement avec des fournisseurs alimentaires locaux qui livrent des ingrédients frais quotidiennement pour le menu. Cette connexion étroite avec les producteurs locaux signifie que les plats changent en fonction de ce qui est disponible chaque saison.
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