Hey Mama, Restaurant moderne de brunch à Strasbourg, France
Hey Mama est un restaurant moderne a Strasbourg proposant petit-dejeuner, dejeuner et brunch avec des plats elabores a partir d'ingredients de saison et de techniques culinaires internationales. L'etablissement se concentre sur l'offre de repas varies du matin a l'apres-midi.
L'établissement s'est implanté à Strasbourg en créant un concept de restauration qui allie la gastronomie française aux influences culinaires mondiales.
Le menu reflète la nature multiculturelle de la cuisine française contemporaine, avec des plats fusion comme le Pookie Bowl aux éléments asiatiques.
Le restaurant est situe au centre-ville et ouvre a dix heures du matin pendant toute la semaine. Les prix se situent dans la gamme moderee, ce qui en fait un choix pratique pour les petits-dejeuners et les dejeuners.
Le restaurant propose des créations spéciales comme les gaufres à la moringa et le Breaky Bowl avec du Cilbir et une huile secrète.
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