Dick's Last Resort, Restaurant américain à Victory Park, Dallas, États-Unis.
Dick's Last Resort est un restaurant americain a Victory Park situe dans un lieu spacieux avec des zones de repas ouvertes. Les murs sont remplis d'une collection eclectique de decorations et de souvenirs qui donnent a l'espace un caractere particulier.
Le restaurant a été fondé en 1985 et a marqué le debut d'une chaine qui s'est ensuite étendue à plusieurs villes des États-Unis. Cet endroit a Dallas a servi de point de depart pour un concept qui s'etendrait eventuellement à l'échelle nationale.
Le personnel effectue des sketches comiques tout en servant les repas et place des chapeaux en papier avec des phrases spirituelles sur la tete des clients. Cette tradition transforme le repas en un spectacle ou l'humour fait partie de l'experience partagee.
Le restaurant fonctionne de 11h a 22h du dimanche au jeudi, restant ouvert jusqu'a minuit les vendredis et samedis. Les clients doivent etre prets pour une interaction active du personnel et un environnement anime dans le cadre du concept de restauration.
Les membres du personnel s'engagent deliberement dans des echanges enjoues avec les clients, le sarcasme et les remarques spirituelles formant le cœur du concept de service. Ce melange de nourriture et de divertissement cree une experience qui diffère fondamentalement des restaurants conventionnels.
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