Zarda Bar-B-Q, Restaurant de barbecue à Blue Springs, Missouri.
Zarda Bar-B-Q est un restaurant de barbecue a Blue Springs qui prepare des viandes fumees dont le brisket les cotes et le poulet en utilisant des techniques traditionnelles avec du bois de hickory. L'etablissement propose a la fois le service sur place et a emporter.
Le restaurant a ete fonde en 1976 et a maintenu sa position comme partie importante de la tradition de barbecue de la region de Kansas City. Sa longue histoire montre des racines profondes dans la culture gastronomique locale.
Le restaurant accueille les familles locales et les groupes qui viennent partager des repas pour marquer des occasions particulières ou simplement passer du temps ensemble. C'est un lieu de rassemblement où les gens renforcent leurs liens autour de la tradition du barbecue.
L'etablissement est ouvert tous les jours et prolonge ses horaires jusqu'a 21 heures les vendredis et samedis ce qui le rend accessible pour diverses heures de visite. Un service au volant permet de retirer les commandes sans entrer.
Le restaurant produit cinq varietes differentes de sauce barbecue que l'on trouve dans les magasins de tous les Etats-Unis. Ses haricots cuits au four sont egalement distribues dans les epiceries du pays.
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