Restaurant Ur Hegian, Restaurant et hôtel basque à Ustaritz, France.
Restaurant Ur Hegian est un restaurant et hotel basque a Ustaritz disposant d une salle a manger avec de grandes fenetres et des cloisons en verre qui donnent sur la campagne environnante. Le batiment comprend egalement un jardin et une terrasse pour les activites en plein air et les rassemblements.
Le restaurant est dirige par la famille Ithurbide depuis trois generations en preservant les techniques culinaires traditionnelles et les recettes locales. Cette continuite en a fait un lieu etabli pour la cuisine basque.
La cuisine propose des specialites basques regionales elaborees avec des ingredients provenant de fermes proches et de producteurs locaux. Le style culinaire reflecte les habitudes alimentaires et les saveurs de la region basque.
Le restaurant accepte plusieurs methodes de paiement notamment les cartes de credit, les cheques, les bons de vacances, l argent liquide et les cheques restaurant. Les visiteurs doivent savoir qu il peut accueillir de grands groupes jusqu a 180 personnes et convient aux evenements et celebrations.
L etablissement dispose d une grande terrasse et d un jardin qui permettent d organiser des banquets et des evenements en plein air sous le ciel. Ces espaces exterieurs offrent aux clients une alternative aux installations couvertes pour les occasions speciales.
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