Ginos, Restaurant italien au Diagonal Mar Centre, Barcelone, Espagne
Ginos est un restaurant italien au dernier étage du Diagonal Mar Centre, servant des plats régionaux italiens préparés avec des ingrédients importés de différentes régions italiennes. L'aménagement avec cuisine ouverte permet aux clients de regarder les chefs préparer les assiettes de façon authentique pendant leur repas.
Le restaurant a été fondé comme partie du groupe Vips et a étendu sa présence à Barcelone depuis lors. Cette expansion a apporté des expériences gastronomiques italiennes traditionnelles à divers quartiers de la ville.
Le restaurant met en avant les techniques culinaires régionales italiennes dans son offre, servant des plats de différentes provinces tout en respectant les coutumes gastronomiques espagnoles et les horaires des repas.
Le restaurant se trouve au dernier étage du centre commercial et accepte les réservations pour planifier votre visite. Un menu complètement sans gluten est disponible au prix standard pour ceux qui en ont besoin.
Le restaurant fonctionne avec des fours visibles où les chefs préparent des pizzas et des pâtes fraîches, permettant aux clients de regarder tout le processus de cuisson. Cette approche ouverte fait de la cuisine une partie de l'expérience culinaire elle-même.
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