Lafayette Coney Island, Restaurant de hot-dogs au centre-ville de Detroit, États-Unis
Lafayette Coney Island est un restaurant comptoir situé dans le centre-ville de Detroit, dans le Michigan, spécialisé dans les hot-dogs façon Coney garnis de moutarde, d'oignons émincés et de sauce chili. L'établissement se trouve sur Lafayette Street et est l'un des plus connus de son genre dans la ville.
Le restaurant a ouvert en 1914, ce qui en fait l'un des plus anciens diners Coney Island de Detroit. Il est resté dans la même famille pendant des décennies en conservant le même mode de préparation.
Les cuisiniers travaillent directement derrière le comptoir, les commandes sont criées à voix haute et les assiettes arrivent en quelques secondes. Cette façon directe et sans chichis de manger fait partie du quotidien de nombreux habitants de Detroit depuis des générations.
Le restaurant préfère les paiements en espèces, il vaut donc mieux en avoir sur soi avant d'arriver. Il reste ouvert tard le soir, ce qui en fait une option pratique après des concerts ou des événements dans le quartier.
Lafayette Coney Island et son rival direct American Coney Island partagent un mur et se trouvent côte à côte sur le même pâté de maisons. Cette rivalité de voisinage alimente depuis des générations le débat entre les habitants de Detroit sur lequel des deux sert le meilleur hot-dog.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
