Au Petit Louis, Restaurant français à Metz, France
Au Petit Louis est un restaurant à Metz proposant des plats élaborés à partir d'ingrédients saisonniers provenant de fournisseurs régionaux. La cuisine s'appuie sur les viandes de la région de Thionville et les poissons des pêcheries bretonnes.
Le chef Clément Sidot a ouvert ce restaurant en 2019 après avoir travaillé dans des établissements prestigieux comme le Château des Monthairons et le restaurant Les Roses au Casino Mondorf-les-Bains. Son parcours a façonné l'orientation du lieu.
Le restaurant célèbre les traditions culinaires régionales en travaillant étroitement avec les producteurs et artisans locaux. Cette collaboration se ressent dans chaque assiette servie et donne une identité forte à la table.
Le restaurant est ouvert du mardi au dimanche, avec le service du déjeuner de 12:00 à 14:30 et le dîner jusqu'à 22:00 en semaine. Le service s'étend à 22:30 le weekend, ce qui vous permet de planifier votre visite selon vos disponibilités.
Le menu change tous les trois mois pour exploiter au mieux les ingrédients saisonniers et offrir des découvertes régulières aux clients. Les spécialités incluent le foie gras avec une gelée de poire aux notes de café, montrant comment la tradition et l'innovation cohabitent.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
