Mama Manana, Restaurant géorgien dans la rue Prorizna, Kiev, Ukraine.
Mama Manana est un restaurant géorgien situé près de la Porte Dorée à Kyiv, occupant quatre étages d'un bâtiment du début du XXe siècle. Il dispose d'une cuisine ouverte, de salles pour banquets et d'une terrasse donnant sur la rue.
Le bâtiment date du début du XXe siècle et conserve ses fenêtres cintrées d'origine avec des encadrements peints en vert. Le restaurant s'est installé dans cette structure et y a ajouté des éléments décoratifs géorgiens, dont des arches en métal et des murs ornementés.
Mama Manana fait découvrir la cuisine géorgienne à Kyiv à travers des plats qui font partie du quotidien en Géorgie. Les khinkali et le khachapuri sont au cœur de la carte, et les déguster ici rappelle de près les tables de Tbilissi.
Le restaurant s'étend sur plusieurs étages, il vaut donc la peine de prendre un moment pour s'orienter à l'arrivée. Les personnes à mobilité réduite devraient vérifier à l'avance si toutes les zones sont accessibles par ascenseur.
Dans certaines parties de l'intérieur, de vieilles briques ont été réutilisées comme revêtement de sol plutôt que comme mur, ce qui donne à ces espaces un aspect plus proche d'une cour extérieure que d'une salle à manger. Ce détail passe facilement inaperçu, mais il change la sensation du sol sous les pieds.
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