Emperor Palace Hot Pot, Restaurant de hot pot à Jianlun Village, Taïwan
Emperor Palace Hot Pot est un restaurant situé à Jianlun Village qui propose des viandes et fruits de mer de qualité dans des petits pots en cuivre individuels avec différents bouillons. Chaque client fait cuire ses ingrédients frais directement à table selon ses préférences.
Le restaurant a ouvert en 2015 avec une interprétation moderne de la tradition taïwanaise du hot pot. Il mélange les pratiques culinaires historiques avec une approche de service contemporaine.
Le personnel porte des vêtements traditionnels chinois durant le service, se rapportant aux usages du repas impérial. Cette mise en scène rappelle comment le hot pot a toujours été lié aux rassemblements et aux moments de partage en Chine.
Le restaurant est ouvert tous les jours et offre un parking pour les clients, ce qui facilite l'arrivée. La crème glacée Haagen-Dazs gratuite est incluse dans l'expérience culinaire.
Les clients peuvent porter des costumes impériaux chinois et se faire photographier dans les zones prévues à cet effet entre les plats. Cet élément interactif ajoute une dimension ludique au repas.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
