Osteria Madonetta, Restaurant familial à Marostica, Italie.
Osteria Madonetta est un restaurant familial a Marostica qui prepare des plats traditionnels avec des ingredients frais de son propre potager. La cuisine propose des pates bigoli et du foie venitien aux oignons, accompagnes de plats comme la soupe aux tripes et d'autres classiques locaux.
Le restaurant a ete fonde en 1904 et est devenu un point de reference culinaire a Marostica depuis. Plus d'un siecle d'exploitation ininterrompue sous la meme famille a maintenu vivantes ses traditions culinaires.
La cuisine se concentre sur les plats qui representent les traditions de la region Veneto. Des repas comme la soupe aux tripes, la morue salee a la facon de Vicence et les desserts faits maison refletent comment les gens de cette region ont cuisine pendant des generations.
Le restaurant est ouvert en semaine et le samedi pour le service du dejeuner et du diner tard le soir. L'acces est direct car il se trouve sur une rue nommee dans le secteur de la vieille ville.
La salle a manger s'ouvre sur un espace exterieur recouvert de fleurs de glycine qui cree une ambiance calme. Manger sous les vignes en fleur ajoute une qualite speciale au temps passe ici.
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