Martin's Bar-B-Que Joint, Restaurant de barbecue à Elliston Place, Nashville, États-Unis.
Martin's Bar-B-Que Joint prépare du porc entier avec du bois de noyer local dans un processus de fumage qui dure vingt-quatre heures.
Le restaurant perpétue les méthodes traditionnelles de barbecue de l'ouest du Tennessee, poursuivant des techniques nécessitant une préparation quotidienne de porcs frais.
Chaque sandwich, de l'effiloché de porc aux hamburgers de poitrine, représente les traditions régionales avec des sauces maison et des accompagnements préparés quotidiennement.
L'établissement propose différentes options incluant services de traiteur, déjeuners à emporter, expériences privées et livraison via Uber Eats.
La cuisine commence à préparer un nouveau porc chaque matin pour le service du lendemain, assurant une qualité constante grâce aux longues durées de fumage.
Emplacement : Nashville-Davidson
Accessibilité : Accessible en fauteuil roulant
Adresse : 2400 Elliston Pl, Nashville, TN 37203 37203 37203
Téléphone : +(615)7472473
Site web : https://martinsbbqjoint.com/midtown-nashville
Coordonnées GPS : 36.14870,-86.80744
Dernière mise à jour : 18 mars 2025 à 15:27
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