Parc Forestal, Restaurant méditerranéen à Argentona, Espagne
Parc Forestal est un restaurant situé dans le parc naturel de Montnegre-Corredor, construit avec du bois et des matériaux naturels. Une terrasse couverte offre une vue sur le paysage environnant.
Le restaurant a commencé comme une petite affaire familiale près de l'aire protégée. Il est devenu progressivement un lieu connu pour la cuisine régionale.
Le restaurant travaille avec des fournisseurs locaux et change son menu selon les saisons. Cette relation avec la production régionale se voit dans chaque assiette servie aux clients.
Le stationnement est gratuit sur place. Le restaurant ouvre du mercredi au dimanche et sert le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner avec des heures prolongées le week-end.
Le menu propose souvent des viandes de Girona cuites lentement avec des légumes de saison préparés en légère friture. Ces plats sont accompagnés de vins de petits producteurs régionaux proches.
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