Waterfront Grill, Restaurant au bord de la rivière à Jenks, États-Unis.
Waterfront Grill est un restaurant au bord de la rivière à Jenks avec plusieurs espaces de restauration qui offrent des vues panoramiques sur la rivière Arkansas à travers de grandes baies vitrées. La disposition permet aux clients de profiter de vues sur le fleuve depuis presque tous les endroits où ils s'assoient.
Le restaurant a ouvert au printemps 2011 en tant que nouvelle entreprise suite au succès antérieur de la famille avec un concept de restaurant mexicain. Ce changement vers une spécialisation dans les viandes et les fruits de mer représentait une expansion vers de nouveaux domaines culinaires pour les propriétaires.
Le restaurant a reçu la distinction 'Concept le Plus Novateur en 2012' par l'Association des Restaurants d'Oklahoma pour sa gastronomie raffinée.
Le restaurant fonctionne avec des horaires variables tout au long de la semaine, avec des ouvertures plus tôt le week-end et des heures cohérentes le soir la plupart des jours. Vérifier les heures spécifiques avant votre visite vous permet de planifier votre repas correctement.
La cuisine reçoit des livraisons quotidiennes de poisson frais et s'approvisionne exclusivement en boeuf auprès d'un fournisseur bien considéré basé a Chicago. Cet engagement envers les livraisons quotidiennes fraîches et les partenariats d'approvisionnement établis façonne ce qui figure au menu et la qualité des plats.
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