Tarpy's Roadhouse, Restaurant steakhouse à Del Rey Oaks, États-Unis
Tarpy's Roadhouse est un restaurant de viandes dans un bâtiment en pierre de 1917 qui s'étend sur trois hectares avec plusieurs espaces de restauration. L'établissement dispose de grils à bois, de terrasses extérieures et de jardins aménagés sur toute la propriété.
Le bâtiment provient de la famille Ryan Ranch, originel quand Charles Ryan a acheté 454 acres du ancien Saucito Ranch en 1917. La structure a été convertie ultérieurement en restaurant qui porte le nom d'une figure historique associée à la terre.
Le restaurant propose une cuisine américaine campagnarde avec fruits de mer frais, viandes de premier choix et ingrédients locaux préparés par des professionnels culinaires.
Le restaurant fonctionne à partir d'une structure établie que les visiteurs peuvent facilement identifier à leur arrivée. Les clients doivent s'attendre à des niveaux d'occupation variables et les réservations sont conseillées pendant les heures de pointe.
Le bâtiment appartenait au domaine familial Ryan Ranch lorsque Charles Ryan acheta 454 acres de l'ancien Ranch Saucito en 1917.
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