Swift & Sons
Swift & Sons est un steakhouse moderne à Fulton Market, le centre historique du commerce de la viande de Chicago dans le quartier de West Loop. Le restaurant propose des coupes de boeuf de qualité, des pates faites main et des fruits de mer frais organises sur un menu soigneusement curate.
Le steakhouse a été fondé par Boka Restaurant Group, B. Hospitality et Chef Chris Pandel dans un quartier connu comme le berceau de la culture américaine du steak. Le design du studio renomme Avroko apporte l'elegance contemporaine tout en honorant ces racines traditionnelles.
Le restaurant honore l'histoire de Chicago comme centre du commerce de la viande et de la tradition des steakhouses. Le design associe des éléments classiques de steakhouse à des détails modernes, créant un espace qui reflète le rôle de la ville dans la gastronomie américaine.
Le restaurant propose l'happy hour whisky tous les jours de 16h30 a 18h00 avec des classiques a dix dollars et des selections rotatifs, permettant de passer prendre un verre le soir. Les salles a manger privees sont disponibles pour les grands groupes, et les plats speciaux rotatifs comme les huitres et martinis le dimanche maintiennent les options flexibles pour differentes visites.
Le restaurant propose des spectacles de magie a table de mardi a samedi, melant le repas avec du divertissement surprise. Un service personnalise de chariot a cocktails permet aux clients de commander des Old Fashioneds faits a table avec des garnitures fumees et des alcools raffinés.
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