Ole Savannah Southern Table & Bar
Ole Savannah Southern Table & Bar est un restaurant situé dans un bâtiment historique de style industriel au bord de l'eau à Kingston, New York. Le lieu propose des barbecues et plats de confort de style sudiste avec des touches modernes, accompagnés de bourbon et bières artisanales dans deux bars.
Le bâtiment a d'abord servi d'atelier de chaudières pour la Cornell Steamboat Company, fondée en 1847, qui réparait les remorqueurs opérant sur le fleuve Hudson. Le site a ensuite été converti en restaurant et reste une partie du district historique de Rondout à Kingston.
Le restaurant propose des places assises intérieures et extérieures avec vue sur le quai de Rondout. Les visiteurs doivent savoir que le lieu se trouve dans le quartier riverain et est facilement accessible à pied depuis les environs.
Le bâtiment subit une transformation et rouvrira au printemps 2025 sous le nom de The Cornell avec un menu international. La refonte conserve les murs de brique et les hauts plafonds tout en rendant hommage à l'histoire maritime de Kingston.
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