Grand Lux Cafe, Restaurant américain et italien à Clark County, États-Unis
Le Grand Lux Cafe est un restaurant américain et italien situé dans le Venetian Resort de Las Vegas, ouvert toute la journée pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. La carte est longue et couvre aussi bien les plats américains classiques que les préparations d'inspiration italienne.
Le Grand Lux Cafe a été créé par les fondateurs de The Cheesecake Factory et a adopté dès le départ bon nombre de ses pratiques culinaires et de ses normes de service. Ce lien a façonné la structure de la carte et le fonctionnement général du restaurant.
Le restaurant associe les traditions des cafes europeens aux preferences culinaires americaines, ce qui se voit dans les selections de menu et les choix de decoration interieure.
Le restaurant est ouvert 24 heures sur 24 et se trouve à l'intérieur du Venetian Resort, facile à parcourir à pied grâce à une signalisation claire. Il est conseillé de réserver pour les grands groupes ou les occasions spéciales.
Les beignets du restaurant ont été reconnus par Food Network comme étant parmi les meilleurs que l'on puisse trouver en dehors de La Nouvelle-Orléans, ce qui est notable pour un restaurant de casino à Las Vegas. De nombreux visiteurs viennent spécialement pour cette pâtisserie, sans forcément prévoir un repas complet.
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