Sharkies Seafood, Restaurant de fruits de mer à Salem, Runaway Bay, Jamaïque
Sharkies Seafood est un restaurant en bord de plage à Salem qui sert du poisson, des coquillages et des fruits de mer. Le bâtiment dispose d'espaces de restauration donnant sur l'eau et de zones de plein air.
Le restaurant s'est établi comme lieu de restauration à Saint Ann Parish il y a plus de dix ans. Il a continué à fonctionner malgré les différents changements.
La cuisine prépare le poisson et les fruits de mer selon des techniques traditionnelles de la région caraïbe. Ces méthodes reflètent comment les gens de la côte ont toujours mangé ici.
Le restaurant se trouve directement sur la plage, facile à repérer en suivant la route côtière. L'espace extérieur vous permet de manger en plein air quand le temps le permet.
L'etablissement travaille directement avec des pecheurs locaux qui livrent des prises fraiches. Ce partenariat signifie que ce que vous mangez provient souvent de l'eau quelques heures avant.
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