Pancake House TLV, Restaurant américain dans la rue Shlomo Ibn Gabirol, Tel Aviv, Israël
Pancake House TLV est un restaurant américain rue Shlomo Ibn Gabirol à Tel Aviv proposant des crêpes sucrées et salées, des sandwichs et des salades dans un cadre moderne avec sièges intérieurs et extérieurs. Il vend aussi des kits à préparer soi-même à la maison, incluant des versions classiques, sans gluten et végan avec instructions.
Le restaurant s'est établi comme destination culinaire nocturne à Tel Aviv, restant ouvert jusqu'à 3 heures du matin en semaine et jusqu'à 4 heures le vendredi. Ces horaires étendus l'ont rendu populaire parmi les travailleurs de nuit et les fêtards.
Le restaurant mélange les saveurs israéliennes locales avec les traditions américaines de crêpes, proposant des variantes avec halva et ingrédients méditerranéens.
Le lieu se situe sur une rue animée du centre et est facile à trouver. Il est recommandé de visiter en heures creuses si vous préférez un rythme plus détendu, car le service peut être rapide aux heures principales.
Pendant les heures creuses, les visiteurs reçoivent douze crêpes avec huit garnitures différentes, leur permettant de goûter plusieurs combinaisons de saveurs en une visite. Cette offre rend possible l'exploration de la variété du menu rapidement et à bon prix.
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