Fratelli Coppola, Pizzeria napolitaine à Como, Italie
Fratelli Coppola est une pizzeria napolitaine répartie sur trois étages proposant des pizzas artisanales et des fruits de mer méditerranéens préparés selon des méthodes traditionnelles. L'aménagement sur plusieurs niveaux offre différents espaces de restauration.
Le restaurant a été fondé en 2004 par trois frères et soeurs et a débuté avec seulement 20 places à Côme. À partir de ce humble début, l'entreprise s'est développée et a ouvert d'autres sites en Lombardie.
Le restaurant est géré par une famille attachée à la tradition de la pizza napolitaine et au maintien de normes artisanales élevées. Cet engagement se voit dans la préparation attentive et la présentation de chaque plat.
L'établissement est situé dans le centre de Côme et ouvre le soir du mardi au dimanche. Réservez à l'avance, surtout en fin de semaine, car il se remplit rapidement.
La pizzeria est membre d'une organisation établie qui certifie les restaurants respectant les vraies méthodes napolitaines. L'un des frères fondateurs occupe un poste d'ambassadeur régional pour cette organisation.
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