Comptoir des Frangines, Restaurant français au centre commercial Buld'Air, Vedène, France.
Comptoir des Frangines est un restaurant du centre commercial Buld'Air qui propose des menus changeant chaque jour avec des ingrédients frais de saison. La cuisine ouverte montre comment les cuisiniers professionnels préparent les plats, créant une expérience culinaire transparente et vivante.
Le restaurant a ses racines dans les premières expériences des sœurs au restaurant-hôtel de leur grand-père à Saintes Maries de la Mer dans le sud de la Provence. Cette connexion familiale façonne la façon dont il fonctionne et son esprit aujourd'hui.
Le nom fait référence aux deux sœurs qui dirigent le lieu, préparant des plats français traditionnels avec des ingrédients régionaux de Provence. Les visiteurs expérimentent la touche personnelle de deux hôtesses qui partagent leur passion pour la bonne cuisine.
Le restaurant ouvre pour le petit-déjeuner à 9h00 et sert le déjeuner entre 12h00 et 14h30 avec des formules à partir de 21 euros pour deux plats. Attendez-vous à quelques temps d'attente aux heures creuses, surtout quand beaucoup de gens arrivent pour déjeuner.
L'une des sœurs, Margaux, a travaillé dans des restaurants étoilés Michelin et a apporté cette expérience à la cuisine. Sa sœur Camille gère la salle et s'assure que les clients se sentent les bienvenus.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
