Sarge's Deli, Charcuterie juive sur Third Avenue à Murray Hill, Manhattan, États-Unis.
Sarge's Deli est une délicatessen juive sur la Troisième Avenue à Murray Hill qui sert des plats traditionnels de style casher et des sandwichs copieux dans une ambiance décontractée du matin tard jusqu'en soirée. La cuisine se concentre sur les préparations de viande faites à la commande, en particulier le pastrami.
Le restaurant a été fondé en 1964 par Abe Katz, un ancien sergent du NYPD dont le titre a inspiré le nom de l'établissement. Suite à un incendie majeur en 2014, l'espace a été reconstruit et réouvert avec des installations restaurées.
L'établissement perpétue la tradition culinaire juive de Manhattan par ses préparations de viande faites maison et ses recettes transmises depuis longtemps.
L'établissement sur la Troisième Avenue est facile à trouver et accessible en métro ou à pied, avec une orientation simple dans le quartier. Vous pouvez commander de la nourriture à emporter ou manger sur place, et le service de livraison est disponible pour les adresses locales.
L'établissement est connu pour The Monster, un sandwich énorme empilé avec du pastrami, du corned beef, du rosbif, de la dinde, du salami et d'autres garnitures à la fois. Cette création imposante devient un sujet de conversation pour beaucoup de visiteurs.
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