El Camino, Restaurant mexicain à Delray Beach, États-Unis
El Camino est un restaurant mexicain sur Atlantic Avenue, à Delray Beach en Floride, avec une salle intérieure et une terrasse couverte. La carte propose des tacos, des ceviches et des grillades, accompagnés d'une large sélection de tequilas et de mezcals.
Le restaurant a été ouvert par Modern Restaurant Group dans le cadre de son expansion dans la scène gastronomique du sud de la Floride. Des établissements frères ont ensuite ouvert à Fort Lauderdale et à Boca Raton.
El Camino prépare ses tortillas et ses sauces à la main selon des recettes mexicaines, ce qui donne aux plats un caractère fait maison bien perceptible. La carte s'inspire de la cuisine régionale mexicaine plutôt que du style Tex-Mex courant aux États-Unis.
Le restaurant se trouve sur Atlantic Avenue, la rue principale de Delray Beach, facile d'accès à pied depuis les commerces et hôtels voisins. Il est conseillé de réserver pour les soirées et les week-ends, mais les clients sans réservation sont aussi les bienvenus selon les disponibilités.
Le bar propose l'une des plus grandes sélections d'eaux-de-vie d'agave de la région, avec des bouteilles de mezcal rares que l'on ne trouve pas dans la plupart des restaurants. Les clients intéressés par les spiritueux peuvent demander au personnel de les guider, car l'équipe est formée pour accompagner les dégustations.
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