House of Kabob, Restaurant perse à Nashville, États-Unis.
House of Kabob est un restaurant persan qui grille les brochettes de viande au feu en utilisant des ingrédients frais et des techniques éprouvées. Chaque commande arrive avec du riz parfumé et des légumes de saison qui complètent un repas complet.
Ce lieu a ouvert en 1997 comme l'un des premiers restaurants persans de Nashville. Il a aidé à apporter les saveurs du Moyen-Orient à la scène gastronomique locale à une époque où de telles cuisines étaient encore rares au Tennessee.
La cuisine suit les méthodes traditionnelles persanes transmises de génération en génération. Vous pouvez goûter comment ces techniques façonnent la saveur de chaque plat, des marinades épicées aux protéines cuites lentement au grill.
Le restaurant est situé dans un endroit pratique et offre des options pour manger sur place ou à emporter. Vous pouvez venir déjeuner ou dîner la plupart des jours, ce qui facilite l'adaptation à votre emploi du temps.
Le menu propose des assiettes combinées comme le Family Special, qui rassemble des brochettes de poulet, du filet de boeuf et deux brochettes de kubideh avec du riz et une salade fraîche. Ces portions sont assez généreuses pour partager et montrent la gamme de saveurs disponibles.
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