Beard Brothers BBQ, Restaurant de barbecue à Petaling Jaya, Malaisie.
Beard Brothers BBQ est un restaurant de barbecue à Petaling Jaya qui cuit les viandes lentement sur la fumée de bois. Cette méthode produit du boeuf et de l'agneau tendres aux saveurs riches et complexes.
Le fondateur Nazri a passé plusieurs mois à perfectionner la recette de brisket avant de lancer le restaurant. Ce développement soigneux a jeté les bases de ce qui est servi aujourd'hui.
Le style de cuisson s'inspire des traditions de barbecue du Texas, apportant des méthodes de fumage américaines à la scène gastronomique locale. Cette approche façonne la façon dont les gens vivent chaque repas ici.
Le restaurant est situé à Persiaran Tropicana et propose un service sur place et des portions congelées à emporter. Les visitants peuvent choisir comment ils préfèrent savourer leur repas selon leurs besoins.
Le Triple Threat Platter combine différents morceaux de viande sur une seule assiette, avec du brisket et de l'agneau ainsi que des short ribs et quatre accompagnements. Ce plat montre l'éventail des techniques de fumage utilisées ici dans un seul repas.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
