Minotauro, Restaurant espagnol dans la rue Silvano, Madrid, Espagne
Minotauro est un restaurant espagnol avec deux salles à manger offrant une lumière naturelle généreuse et des tables basses. Un jardin privé propose des places supplémentaires qui s'adaptent selon les moments de la journée.
Le restaurant s'est construit une réputation en maintenant des standards de qualité constants et en utilisant des techniques culinaires espagnoles traditionnelles. Cette approche a demeuré au coeur de son fonctionnement.
Les murs accueillent régulièrement les oeuvres d'artistes locaux, créant un lien entre le restaurant et la communauté créative madrilène. Ces expositions changeantes offrent toujours quelque chose de nouveau aux visiteurs réguliers.
Le restaurant accueille les clients de midi à minuit avec des places flexibles dans plusieurs espaces. Des menus de groupe personnalisés sont disponibles pour les groupes de huit personnes ou plus.
L'espace extérieur comprend un jardin aménagé de 200 mètres carrés avec une tente climatisée. Ce dispositif permet de manger confortablement peu importe la météo ou la saison.
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