L'Aubergade, Restaurant gastronomique français à Jouars-Pontchartrain, France.
L'Aubergade propose une cuisine française raffinée dans un cadre lumineux installé dans un parc arboré et fleuri d'un hectare, offrant un environnement paisible pour les convives en quête d'une expérience culinaire sophistiquée.
Ancien relais de poste, cet établissement porte une histoire riche ayant été un point de passage important en raison de sa position stratégique, la propriété ayant été restaurée avec soin pour préserver son charme ancien.
Le restaurant est dirigé par Micheline, Franck et Jean Bordier qui ont su conserver l'esprit convivial et authentique du lieu, leur gestion familiale mettant un point d'honneur à offrir un accueil chaleureux aux clients.
Les horaires d'ouverture sont le lundi de 12h00 à 14h00, mardi de 12h00 à 14h00 et de 19h30 à 21h00, jeudi à samedi de 12h00 à 14h00 et de 19h30 à 21h00, dimanche de 12h00 à 14h00.
L'établissement vend des produits faits maison tels que le foie gras, le saumon fumé et la terrine de canard, permettant aux clients d'acheter ces délices pour une consommation ultérieure à domicile.
Emplacement : Jouars-Pontchartrain
Adresse : 13 Rte du Pontel, 78640 Villiers-Saint-Frédéric 78640
Heures d'ouverture : Lundi 12:00-14:00; Mardi 12:00-14:00,19:30-21:00; Jeudi-Samedi 12:00-14:00,19:30-21:00; Dimanche 12:00-14:00
Téléphone : +33134890263
E-mail : aubergade78@gmail.com
Site web : https://aubergade.fr
Coordonnées GPS : 48.80674,1.89077
Dernière mise à jour : 6 octobre 2025 à 15:45
Collection de restaurants étoilés Michelin du département des Yvelines, mais aussi de très bonnes tables plus simples et abordables. Ces établissements proposent une cuisine gastronomique de haute qualité, allant de la cuisine moderne à la cuisine créative, avec des chefs reconnus comme Laurent Trochain, Tomohiro Uido, Gaëtan Perulli, Gordon Ramsay et Alain Ducasse.
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