L'Aubergade, Restaurant gastronomique français à Jouars-Pontchartrain, France.
L'Aubergade est un restaurant de haute cuisine française à Jouars-Pontchartrain servant des plats classiques dans des salles lumineuses. L'établissement se situe dans un cadre de jardin avec fleurs, offrant une toile de fond calme pour les repas.
Le lieu a commencé comme une auberge servant les voyageurs de passage. Les bâtiments originaux ont été restaurés par la suite pour conserver leur apparence historique tout en ajoutant des équipements modernes.
Le restaurant est dirigé par la famille Bordier, qui préserve un caractère accueillant et authentique dans son approche envers chaque client.
Le restaurant a des horaires limités et ferme certains jours, il est donc conseillé de vérifier les heures avant votre visite. Il est recommandé de réserver une table à l'avance car les places sont limitées.
Le restaurant produit et vend des spécialités maison comme des terrines et du poisson fumé que les visiteurs peuvent acheter à emporter. Cette activité vous permet de ramener le goût de la cuisine à la maison.
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