Mayur, Restaurant indien à Düsseldorf, Allemagne
Mayur est un restaurant indien situé Hohestraße 240 à Düsseldorf, proposant une large sélection de plats provenant de différentes régions de l'Inde. La cuisine utilise des mélanges d'épices authentiques et des techniques culinaires traditionnelles, y compris un four tandoor pour les viandes grillées.
Le restaurant s'est consacré au métier de la cuisine indienne depuis son ouverture, préservant les méthodes de préparation traditionnelles. L'utilisation de fours en terre cuite pour la cuisson de la viande a été au coeur de son identité au fil des ans.
Le nom Mayur vient du sanskrit et signifie paon, ce qui se reflète dans la palette de couleurs vive que vous voyez dans l'espace de restauration et dans les assiettes.
Le restaurant est ouvert tous les jours, vous pouvez donc le visiter aux heures du déjeuner ou du diner pour profiter de différentes options de repas. Il est utile de savoir à l'avance que l'accès en fauteuil roulant est limité.
Le restaurant propose un plateau mixte combinant des cotes d'agneau grillees, du poulet et des fruits de mer, garni de Gulab Jamun maison et de lassi a la mangue. Cette combinaison montre l'etendue de la cuisine et plait aux clients qui souhaitent explorer plusieurs saveurs en un seul repas.
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