Shabari Pure Veg Restaurant, Restaurant végétarien à Goregaon West, Mumbai, Inde
Shabari Pure Veg Restaurant est un restaurant végétarien dans l'ouest de Mumbai réparti sur deux étages avec plusieurs espaces de restauration. La cuisine prépare des plats indiens traditionnels en utilisant des ingrédients frais achetés aux marchés locaux chaque jour.
Le restaurant a ouvert au début des années 2000 et s'est toujours concentré sur la cuisine végétarienne authentique. Au fil des années, il est devenu un établissement connu dans la banlieue ouest de Mumbai.
Le restaurant montre comment la cuisine sans viande s'inscrit dans la vie de tous les jours en Inde, avec un menu qui puise dans des recettes régionales variées. Les visiteurs remarquent comment chaque plat raconte quelque chose sur les traditions des communautés qui l'ont créé.
L'endroit se trouve près de la gare de Goregaon et accepte l'argent liquide et les paiements numériques pour manger sur place. Les options de livraison sont disponibles via plusieurs plateformes en ligne si tu préfères manger à la maison.
La cuisine crée un plat inhabituel appelé Pao Bhaji Biryani qui réunit un aliment de rue populaire avec des méthodes de cuisson du riz d'une manière peu commune. Cette création montre comment les idées culinaires traditionnelles peuvent être repensées de nouvelles façons.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
