Restaurant Ermita de Bruguers, Restaurant méditerranéen près du Sanctuaire de Brugués, Gavà, Espagne
Le restaurant Ermita de Bruguers propose des viandes grillées, des légumes de saison et des plats traditionnels catalans dans un cadre paisible. Il dispose d'espaces intérieurs et de terrasses qui dominent le paysage environnant près du parc naturel.
Le restaurant a été fondé en 1960 à côté d'un sanctuaire datant du 13e siècle. Sa position sous un château médiéval le relie à l'histoire plus ancienne de la région.
Le restaurant propose des calçots, jeunes oignons grillés accompagnés de sauce romesco pendant les mois froids. Ces traditions culinaires rassemblent les gens autour de repas partagés et de moments conviviaux liés à la cuisine locale.
Le lieu dispose de salles couvertes et de terrasses ouvertes adaptées à différentes conditions météorologiques. L'établissement est situé en dehors du centre, il faut donc prévoir le temps de trajet.
Le restaurant peut accueillir environ 200 clients et offre depuis ses terrasses des vues sur le delta du Llobregat et les montagnes de Garraf. Ces perspectives en font un lieu particulier pour manger avec des paysages.
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