Carrabba's Italian Grill, Restaurant italien à Morrow, États-Unis.
Carrabba's Italian Grill est un restaurant italo-américain situé à Mt Zion Road avec une cuisine ouverte où les chefs préparent les plats avec des ingrédients frais et des techniques culinaires traditionnelles. L'établissement propose des plats principaux classiques aux côtés de pizzas cuites au four à bois et tient une sélection de vins soignée.
Le restaurant a commencé en 1986 quand Johnny Carrabba et Damian Mandola ont ouvert leur premier établissement à Houston, au Texas en utilisant des recettes familiales. Leur fondation reposait sur des traditions culinaires italiennes authentiques transmises par leurs familles.
L'établissement pratique le repas familial à l'italienne avec des vins sélectionnés pour accompagner chaque plat. Les clients découvrent une approche où le partage des mets et la convivialité sont au coeur du repas.
Le restaurant est ouvert tous les jours avec des horaires prolongés certains jours de la semaine. Les visiteurs doivent savoir que certains horaires sont réservés aux promotions spéciales.
Le restaurant de Morrow sous la direction de Manuel Vazquez propose des plats signature comme Chicken Bryan et Pollo Rosa Maria qui reflètent des touches locales. Ces spécialités montrent comment chaque emplacement ajoute son propre caractère au menu.
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