Kountry Kitchen, Restaurant petit-déjeuner à Kapaa, États-Unis
Kountry Kitchen est un restaurant de petit déjeuner a Kapaa specialise dans les plats genereux et copieusement servis. Le menu propose des pancakes geants aux noix de macadamia, des oeufs benedictine au porc kalua, du corned beef hash maison et des omelettes generalement farcies.
Le restaurant a ouvert en 1975 et s'est rapidement impose comme un lieu de rencontre pour le petit dejeuner a Kapaa. Pendant des decennies, il est reste une destination constante sur le paysage culinaire de l'ile.
La cuisine mélange les traditions culinaires hawaïennes avec les petits déjeuners classiques américains, créant des plats qui reflètent l'identité alimentaire de l'île. L'approvisionnement local auprès de torréfacteurs de café et de fournisseurs de viande voisins relie le menu à la communauté.
Le restaurant se trouve sur la Kuhio Highway directement en face de la bibliotheque de Kapaa, ce qui le rend facile a trouver et accessible. Il ouvre tot le matin mais reste ferme les mardis et mercredis, alors planifiez votre visite en consequence.
La cuisine prepare son propre sirop de noix de coco servi aux cotes des pancakes principaux. Ce nappage maison ajoute une tournure distinctement locale a ce qui serait autrement un article de petit dejeuner standard.
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