L'Ecailler bistro iodé, Restaurant de fruits de mer à Angers, France.
L'Ecailler bistro iodé propose une sélection réfléchie de plats de poissons et fruits de mer frais dans un cadre contemporain rue Louis de Romain.
Le restaurant perpétue les traditions culinaires françaises de préparation des fruits de mer, reflétant des méthodes développées à travers des siècles de gastronomie maritime.
Les traditions gastronomiques françaises se manifestent dans le service, où les repas progressent à travers plusieurs plats accompagnés de vins sélectionnés.
L'établissement accueille les clients du mardi au samedi pour le déjeuner et le dîner, avec réservation préalable recommandée pour garantir une table.
La cuisine crée des compositions saisonnières utilisant des légumes miniatures aux côtés des poissons frais, permettant des présentations distinctes tout au long de l'année.
Emplacement : Angers
Adresse : 11 Rue Louis de Romain, 49100 Angers
Téléphone : +33241251690
Site web : http://lecaillerangers.fr
Coordonnées GPS : 47.47040,-0.55203
Dernière mise à jour : 11 mars 2025 à 01:01
Angers et ses alentours rassemblent des tables qui reflètent la diversité culinaire de la région. On y trouve aussi bien des adresses installées dans des bâtiments chargés d'histoire, comme un château du XIXe siècle à Briollay ou un ancien moulin au bord de la Loire aux Ponts-de-Cé, que des restaurants du centre-ville qui revisitent les recettes françaises ou proposent des cuisines venues d'ailleurs. Certains chefs puisent directement chez les producteurs locaux pour composer leurs menus, d'autres préfèrent faire revivre des recettes oubliées ou explorer des associations de saveurs inattendues. Que vous cherchiez un repas préparé sur plaque chauffante à la manière japonaise, une soupe mitonnée selon une vieille méthode, ou une cuisine qui change au rythme des saisons et des arrivages du marché, les communes autour d'Angers offrent un éventail de styles et d'ambiances. Les établissements s'étendent du cœur de la ville jusqu'aux villages voisins comme Avrillé, Mûrs-Erigné ou Bellevigne-en-Layon, chacun avec sa personnalité et sa façon de recevoir. On y mange français, italien, méditerranéen ou indien, dans des décors qui vont de l'ancien chai viticole au bouillon urbain animé.
Cathédrale Saint-Maurice d'Angers
224 m
Maison d'Adam
155 m
Maison bleue
210 m
Place du Ralliement
101 m
Grand Théâtre
68 m
Église Saint-Martin d'Angers
167 m
Logis Pincé
168 m
Palais du Tau
178 m
Abbaye Toussaint d'Angers
312 m
Logis Barrault
209 m
Rue d'Alsace
104 m
Temple protestant d'Angers
235 m
Hôtel de préfecture de Maine-et-Loire
242 m
Collégiale Saint-Martin
154 m
Hôtel de Thévalle
187 m
Hôtel Avril de la Roche
155 m
Musée Pincé
153 m
Auberge de la Tête noire
180 m
Maison 9 rue de l'Oisellerie
160 m
Orgue de tribune de la cathédrale Saint-Maurice d'Angers
224 m
Maison d'Adam et Ève
225 m
Hôtel Nepveu d'Urbé
201 m
Ciborium à Angers
199 m
Christ montrant ses blessures, anges portant les instruments de la Passion, les 15 signes précurseurs de la fin du monde, les 12 mois de l'année
194 m
Christ en majesté, anges musiciens, les vieillards de l'Apocalypse, les douze signes du zodiaque
225 m
Logis de la Cornelevrière
216 m
Maison 5 rue de l'Oisellerie
169 m
Hôtel 3 place Saint-Eloi
210 mAvis
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