Casey’s Buffet Barbecue And Home Cooking, Restaurant buffet du Sud à Wilmington, États-Unis.
Casey's Buffet Barbecue and Home Cooking est un restaurant à Wilmington servant une cuisine du style du Sud. Le menu propose du porc grillé, du poulet frit, de la perche américaine et des accompagnements traditionnels comme le mac and cheese et le soufflé de patate douce.
Le restaurant a ouvert en 2005 quand Larry Casey a décidé de créer sa propre entreprise familiale après avoir travaillé plus de 25 ans dans différents établissements de restauration. Son expérience dans divers contextes alimentaires a façonné sa gestion actuelle du lieu.
La cuisine puise dans les recettes familiales transmises par les générations précédentes dans les foyers du Sud. Les visiteurs goûtent à des méthodes de préparation traditionnelles qui font partie de l'héritage culinaire régional.
Le restaurant propose un service à emporter où les clients peuvent acheter de la nourriture en portions petites, grandes ou en plateaux complets pour leurs groupes. Vous pouvez commander des offres combinées qui incluent plusieurs articles à emporter.
Le restaurant propose différents plats spéciaux chaque jour de la semaine, y compris des côtelettes de porc le mercredi, des pâtes cuites au four le jeudi et des crevettes frites le vendredi. Ces offres qui changent chaque jour encouragent les clients à revenir pour découvrir de nouvelles combinaisons avec leurs accompagnements préférés.
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