Igen, Pizzeria dans le District II de Budapest, Hongrie
Igen est une pizzeria à Budapest qui propose des pizzas carrées de style romain avec une croûte épaisse mais légère et des garnitures soigneusement sélectionnées. Les pizzas sont proposées dans des boîtes pratiques de 3 ou 4 parts, permettant d'essayer facilement plusieurs variétés.
Le restaurant a ouvert en décembre 2015 sur la place Madách et s'est installé dans le district II en 2018. Ce déménagement n'a pas affecté son attachement aux traditions de fabrication de pizza.
L'établissement utilise des ingrédients italiens de qualité supérieure comme les tomates San Marzano et le fromage fior di latte selon les standards napolitains. Ces ingrédients façonnent le goût et la qualité de chaque pizza préparée sur place.
Les pizzas sont disponibles en différentes tailles et peuvent être commandées en boîtes de 3 ou 4 parts, ce qui facilite le partage et la dégustation d'options diverses. Le personnel est heureux de vous aider à choisir si vous hésitez sur les variétés à essayer.
Le restaurant fonctionne avec un système de consigne pour les bouteilles où les clients récupèrent de l'argent en retournant des conteneurs en verre. Cette initiative montre l'engagement du commerce envers la durabilité et la responsabilité environnementale.
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