Rakuken Wagyu Yakiniku, Restaurant yakiniku haut de gamme à Ren'ai Village, Taïwan
Rakuken est un restaurant de boeuf Wagyu à Ren'ai Village où le personnel qualifié découpe les coupes premium avec précision. La viande cuit sur du charbon de bois Bincho traditionnel à votre table, développant des saveurs plus profondes en cuisant.
Le restaurant entretient des relations directes avec des producteurs de viande au Japon et importe ses coupes par transport contrôlé en température. Ces connexions ont commencé lorsque le propriétaire a recherché des sources authentiques pour la viande de la plus haute qualité.
Le restaurant présente les techniques de grillage japonaises à des stations individuelles à table où vous préparez vos propres sélections en étant assis. Cette approche participative fait de la cuisson une partie de l'expérience culinaire.
Le restaurant se trouve à la Section 4 de Ren'ai Road et fonctionne quotidiennement de 17h30 à 22h30. Il est judicieux de réserver un jour à l'avance pour assurer une table.
Le restaurant se procure un type spécifique de boeuf Matsusaka appelé Ito qui détient le standard de classement le plus élevé du Japon. Cette variété rare est préparée selon des normes strictes pour chaque client.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
