Rosie's Diner, Restaurant américain à Monument, États-Unis
Rosie's Diner est un restaurant modulaire en acier inoxydable servant des plats américains classiques incluant les petits-déjeuners, les hamburgers, les sandwichs et les milk-shakes faits à la main. L'établissement dispose de sièges intérieurs et extérieurs et est ouvert quotidiennement de 6 heures à 21 heures.
Le restaurant s'inspire des fabricants de Paramount Diner, l'une des dernières entreprises à produire les structures métalliques distinctives qui définissaient les restaurants américains. Cet héritage façonne toujours son apparence.
Chaque table dispose d'un petit juke-box où les clients peuvent écouter deux chansons pour un quart de dollar, conservant la tradition musicale des restaurants américains.
Le restaurant est facile d'accès et accueille les grands groupes avec une place suffisante. Il est judicieux d'arriver tôt quand il y a moins de monde, surtout les fins de semaine.
Le restaurant organise des soirées Cruisin hebdomadaires de mai a octobre, exposant environ 40 voitures classiques aux cotes du service alimentaire. Ces soirées melangent la culture automobile avec l'experience classique du diner.
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