The Boulder Dushanbe Teahouse, Salon de thé persan et restaurant à Boulder, États-Unis.
Le Boulder Dushanbe Teahouse est une maison de thé persane sur Farrington Avenue avec des colonnes en bois sculptées à la main, des panneaux de plafond peints et des carreaux de céramique détaillés à l'intérieur et à l'extérieur. Le restaurant propose un service de dîner multi-plats dans une salle à manger entièrement décorée d'éléments artisanaux d'Asie centrale.
La maison de thé a été assemblée en 1998 par quarante artisans du Tadjikistan après que ses pièces individuelles ont été expédiées de Dushanbe, la ville soeur de Boulder. Le bâtiment représente un geste de coopération entre les deux villes et préserve les méthodes de construction traditionnelles d'Asie centrale.
Le restaurant reflète l'artisanat d'Asie centrale par sa conception et propose des plats liés aux traditions perses et tadjikes. Les visiteurs découvrent la culture culinaire régionale dans un espace où ces traditions restent présentes.
Le restaurant fonctionne sur réservation pour ses diners multi-plats, il est donc judicieux de réserver à l'avance en raison des places limitées. L'endroit se situe près du centre-ville de Boulder et est accessible à pied pour les visiteurs logés en centre-ville.
Le bâtiment contient huit panneaux de céramique représentant la poésie persane et abrite plus de 850 motifs mathématiques dans ses éléments décoratifs. Cette complexité ornementale fait de chaque coin de l'espace un détail visuel qui mérite attention.
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