Cracker Barrel Old Country Store, Restaurant et boutique de style campagnard à Ocala, États-Unis.
Cracker Barrel Old Country Store a Ocala est un restaurant et magasin de cadeaux de style country avec des chaises berçantes en bois sur le porche avant et des decorations antiques. L'interieur s'etend sur plusieurs salles a manger remplies de meubles rustiques et d'articles vintage qui renforcent le theme rural.
La chaine a commence en 1969 quand Dan Evins a ouvert le premier emplacement a Lebanon, Tennessee, pour servir les voyageurs sur les autoroutes interetats. Le concept a grandi a partir de cette mission originelle en une chaine largement distribuee operant dans plusieurs etats.
Le restaurant honore les traditions culinaires du Sud avec son menu de petit-déjeuner toute la journée, incluant des biscuits, du gruau et des plats frits à la country. Ces repas copieux connectent les visiteurs aux coutumes gastronomiques quotidiennes des communautés rurales américaines.
L'emplacement est ouvert quotidiennement du matin tot jusqu'au soir tard avec service de table et une section de vente au detail. Attendez-vous a ce que la zone de restauration soit occupee pendant les heures de pointe des repas.
Chaque table de salle a manger a un jeu de chevilles sur la table pour le divertissement pendant la preparation des repas. Ce petit detail garde les clients occupes, surtout les enfants, pendant l'attente.
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