LoLA, Restaurant de fruits de mer louisianais à Park Circle, North Charleston, États-Unis
LoLA est un restaurant à Park Circle qui se spécialise dans la cuisine de la Louisiane avec des plats maison servis quotidiennement. Le menu propose des Po'Boys, des écrevisses, des huîtres, du gumbo et autres spécialités cajun préparées avec des ingrédients frais.
Le restaurant a commencé en 2010 comme opération alimentaire mobile et a ouvert un lieu permanent à Park Circle en 2016. Il continue à exploiter des camions alimentaires aux côtés du restaurant fixe dans plusieurs endroits.
Le nom fait référence à la culture de la Louisiane et le lieu attire les visiteurs en quête de cuisine régionale authentique. L'atmosphère reflète l'esprit de la gastronomie côtière du Sud.
Le restaurant est ouvert mardi et mercredi de 16h à 21h, et jeudi à samedi de 11h30 à 21h pour manger. Des places assises en plein air sont disponibles si vous préférez vous asseoir dehors.
Le menu propose des spécialités inhabituelles comme des bouchées d'alligator et des frites au goût gumbo. Ces plats mélangent la tradition de la Louisiane avec des ingrédients locaux de Caroline du Sud.
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