The Cinnamon Club, Restaurant indien à City of Westminster, Angleterre.
Le Cinnamon Club occupe un ancien bâtiment de bibliothèque avec de hauts plafonds, des étagères en bois et des tables raffinées réparties sur plusieurs salles à manger. L'intérieur fusionne l'architecture originale avec le design moderne du restaurant.
Le bâtiment était à l'origine la Bibliothèque de Westminster avant de se transformer en ce restaurant en 2001. Cette conversion a contribué à établir de nouveaux standards pour la gastronomie indienne à Londres.
Le restaurant conjugue les techniques de cuisine indienne avec des ingrédients britanniques, utilisant des produits de saison et des viandes de gibier dans ses plats contemporains. Ce dialogue entre deux traditions culinaires s'exprime dans chaque préparation.
Le restaurant fonctionne du lundi au samedi et préfère les réservations à l'avance. L'intérieur peut devenir bruyant à capacité, tenez-en compte si vous préférez un environnement plus calme.
Certains plats signature sont decoupes a table par le personnel. C'est un detail rarement trouve dans la plupart des restaurants de ce type.
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