Raising Cane's Chicken Fingers, Restaurant de restauration rapide à San Antonio, États-Unis.
Raising Cane's est un restaurant de restauration rapide a San Antonio qui se specialise dans les baton de poulet prepares avec des filets frais. Chaque commande est servie avec des frites ondulees, une salade de chou, du pain grille et une sauce signature.
Todd Graves a fonde le premier Raising Cane's a Baton Rouge, en Louisiane, en 1996 avec un menu simple de baton de poulet de qualite. Le concept a ete construit sur l'idee de bien faire une seule chose plutot que d'offrir de nombreuses options.
Le restaurant utilise un Labrador Retriever jaune nommé Cane comme symbole de sa marque et de son approche conviviale. Vous verrez ce personnage dans la decoration et l'identite visuelle du lieu.
Le restaurant est ouvert jusqu'a 3h00 du dimanche au jeudi et jusqu'a 3h30 vendredi et samedi soir. Ces horaires tardifs le rendent pratique pour les visites tard le soir ou les evenements a proximite.
Chaque commande de baton de poulet est preparee individuellement pour assurer que la viande maintient la bonne temperature et conserve sa croquant au service. Cette approche minutieuse le distingue des operations de restauration rapide typiques.
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